Stellenbosch, Südafrika

Stellenbosch trägt den Spitznamen „Stadt der Eichen“ und ist nach Kapstadt die zweitälteste Stadt Südafrikas. Wer durch die schattigen Alleen schlendert, versteht sofort, warum die alten Bäume der Stadt ihren Namen gegeben haben.

Die Stadt liegt landeinwärts von Kapstadt, mitten im Herzen der südafrikanischen Weinregion. Stellenbosch gilt als eine Hochburg des Afrikaanertums, also der Kultur der holländisch-stämmigen Südafrikaner. Keine Sorge, wenn Sie kein Afrikaans sprechen: Englisch wird hier, wie im Rest des Landes, problemlos verstanden.

Eine Stadt wie ein Museum

Eigentlich könnte man ganz Stellenbosch als Freilichtmuseum bezeichnen. Die meisten Häuser im historischen Zentrum sind im charakteristischen kapholländischen Stil erbaut und werden mit auffallender Liebe zum Detail instand gehalten. Weiße Fassaden, geschwungene Giebel und grüne Fensterläden prägen das Straßenbild.

Am besten beginnt man den Spaziergang am zentralen Braak, dem historischen Hauptplatz der Stadt, und lässt sich von dort einfach durch die schattigen Gassen treiben. Eile ist hier sowieso fehl am Platz, Stellenbosch will genossen werden.

Die Universität Stellenbosch prägt das Stadtbild und das Publikum gleichermaßen: Studierende und Tagungsgäste sorgen für junges Flair zwischen den historischen Fassaden. Sehenswert sind die teils historischen Universitätsgebäude sowie die hauseigene Kunstgalerie.

Wein-Enthusiasten sollten dem Stellenryck Weinmuseum in der Dorp Straße einen Besuch abstatten. Hier sind alte Weinbaugeräte und historische Trinkgefäße aus aller Welt zu bewundern. Im Village Museum lassen sich Häuser aus verschiedenen historischen Epochen besichtigen, die einen anschaulichen Einblick in Architektur und Lebensweise vergangener Zeiten geben.

Wein, Wein und noch mehr Wein

Stellenbosch ist zweifelsohne das Epizentrum des südafrikanischen Weinbaus. Rund um die Stadt reihen sich zahlreiche renommierte Weingüter aneinander, viele davon mit jahrhundertealter Geschichte und ebenso beeindruckenden Kellereien wie Ausblicken.

Wer sich für Wein interessiert, sollte unbedingt Zeit für eine oder mehrere Weinverkostungen einplanen. Viele Güter bieten neben klassischen Tastings auch Führungen durch Weinberge und Kellerei an, oft kombiniert mit gutem Essen und noch besserer Aussicht auf die umliegenden Berge.

Die Landschaft rund um Stellenbosch, geprägt von sanften Hügeln, schroffen Bergketten und endlosen Weinbergreihen, gehört zu den fotogensten Weinregionen der Welt. Eine Fahrt entlang der Weinrouten lohnt sich also nicht nur für Gourmets, sondern auch für Fotobegeisterte.

Übernachten, Essen und Shopping

Stellenbosch bietet für jeden Geschmack und jedes Budget die passende Unterkunft, von gemütlichen Jugendherbergen über charmante Frühstückspensionen bis hin zu noblen Hotels. Zu den bekanntesten Adressen zählt das traditionsreiche Lanzerac, eines der ältesten Hotels Südafrikas, das mit Weingut und historischem Charme aufwartet.

Als Studentenstadt bietet Stellenbosch eine bunte Mischung aus lockeren, preisgünstigen Lokalen und gehobenen Restaurants für alle, die das kulinarische Südafrika in vollen Zügen erleben möchten. Besonders erwähnenswert ist Moyo, das spektakuläre Erlebnis-Restaurant des berühmten Weinguts Spier, das afrikanische Küche mit Livemusik und außergewöhnlichem Ambiente verbindet.

Shopping- und Souvenir-Bedürfnisse lassen sich bequem im Stadtzentrum stillen. Eine echte Institution ist Oom Samie se Winkel (Onkel Samies Laden), ein traditioneller Gemischtwarenladen in der Dorp Straße, der seit jeher alles von lokalen Spezialitäten bis zu Kunsthandwerk führt.

Aktiv unterwegs rund um Stellenbosch

Wer nach so viel Wein und gutem Essen etwas Bewegung braucht, findet rund um Stellenbosch reichlich Gelegenheit dazu. Die umliegenden Berge laden zum Wandern ein, mit Aussichtspunkten, die einen Blick über die gesamte Weinregion bis hin zu den Bergketten am Horizont bieten.

Auch Mountainbiker kommen in der hügeligen Landschaft voll auf ihre Kosten, viele Weingüter verfügen sogar über eigene Radwege durch die Weinberge. Für etwas gemächlichere Erkundungstouren eignen sich geführte Fahrradtouren zwischen den einzelnen Weingütern, bei denen man sich die Anstrengung mit einem Glas Wein am Ziel redlich verdient hat.

Golf-Fans finden in der Umgebung ebenfalls attraktive Plätze inmitten malerischer Weinberg-Kulissen, ein Genuss für Augen und Handicap zugleich.

Ausflüge in die Umgebung

Die Kleinstadt Franschhoek liegt östlich von Stellenbosch und ist einen Ausflug mehr als wert. Hier siedelten sich einst französische Hugenotten an, worüber man sich im örtlichen Museum informieren kann. Die hübsche Architektur entlang der Hauptstraße, der vorzügliche Wein und die zahlreichen, überwiegend französisch inspirierten Restaurants haben Franschhoek den Beinamen „Klein-Paris“ eingebracht.

Ebenfalls in der Nähe liegt die Stadt Paarl, ein weiteres Zentrum des südafrikanischen Weinbaus. Bekannt ist Paarl vor allem für das monumentale Afrikaans-Denkmal, das der aus dem Niederländischen entstandenen Landessprache gewidmet ist und von einem Aussichtspunkt aus einen grandiosen Blick über die Region bietet.

Folgen Sie einfach den Straßen durch die mal sanfte, mal dramatische Landschaft der Kapregion und lassen Sie sich von den Weinen und der Gastfreundschaft Südafrikas verzaubern.

Gut zu wissen

Stellenbosch lässt sich hervorragend als Basis für Tagesausflüge in die gesamte Kapregion nutzen, sei es zu den Stränden bei Kapstadt, zum Kap der Guten Hoffnung oder eben tiefer hinein in die Weinberge. Ein Mietwagen ist dabei die bequemste Art, die Region auf eigene Faust zu erkunden, denn viele der schönsten Weingüter und Aussichtspunkte liegen etwas abseits der Stadt.

Die beste Reisezeit richtet sich stark nach den eigenen Vorlieben: Wer milde Temperaturen und satte grüne Weinberge mag, kommt in den Sommermonaten der südlichen Hemisphäre voll auf seine Kosten, während die Erntezeit im Herbst für besonders viel Betriebsamkeit auf den Weingütern sorgt.

Viel Spaß und viele Eindrücke auf Ihrer Reise nach Stellenbosch!

Für Fotograf:innen: Sonnenauf- und Sonnenuntergänge

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Ermittelte Zeitzone: Africa/Johannesburg